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2018年中国营养保健品行业市场结构分析

2019-03-26 11:31:24来源: 中国食品报网

  随着我国人均收入水平的不断提升和对营养医疗的不断重视,国内营养保健品市场规模不断壮大。为帮助有关部门及相关企业准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局,制定正确决策,前?#23433;?#19994;研究院近日发布了2018年中国营养保健品行业市场结构分析。该分析显示:从品种结构上看,膳食补充类营养保健品占据主流;从功能结构看,提高免疫力、缓解体力疲劳、改善睡眠等普适类产品市场较大;从年龄结构上看,消费者逐渐年轻化;从地区结构上看,地区销售结构集中度较高。

  社会环境不断变化 促进市场规模发展壮大

  随着我国社会经济的不断发展,人们的生活水?#20581;?#29983;活质量也逐步提高,再加上我国人口老龄化程度不断加深等诸多社会环境共同影响,促进营养保健品行业市场规模不断发展壮大。2018年,我国营养保健品市场销售收入约为2800亿元,较上年增长18%以上。

  品种分化程度明显 膳食补充类产品占主流

  我国营养保健品市场按照品种分类可以分为运动营养品、儿童保健品、体重管理品、滋补类保健品、膳食补充类保健品五大类。

  由于人们生活品质的提高,对于日常饮食补充营养越来越重视,膳食补充类营养品在全部营养保健品中占据绝对主流的位置。2017年,膳食补充类营养品销售收入约为1236.85亿元,占据全部营养保健品销售收入的50.58%。

  伴随着人口老龄化程度加深的是,与养老、医疗等相关产业的蓬勃发展。滋补类保健品销售收入约为748.05亿元,占全部营养保健品销售收入的30.59%。而其他3类营养保健品所占比重不大,合计占比不足20%。

  功能性结构分类中 普适类保健品销量最高

  按照营养保健品的功能分类,增强免疫力这?#21046;?#36866;类功能性保健品销量最高,2017年销售收入达到758.30亿元,占全部市场比重的31.01%。占全部市场比重超过10%的还包括缓解体力疲劳功能的营养保健品,2017年销售收入为263.95亿元,占全部市场比重的10.79%。

  改善睡眠、通便、增加骨密度、辅助降血脂、解酒护肝等功能的营养保健品也有较大市场,主要与帮助解决常见病或?#35270;?#20110;生活中常见场景有关,占据了全部市场5%以上的份额。其他功能类别的营养保健品市场较小,合计占比不超过30%。

  老年人依旧是消费主力 中年人后来居上

  随着现代生活压力的逐渐加重,越来越多的中年人?#24067;?#20837;了保健品消费的主力大军,“保温杯里泡枸?#20581;?#19981;再是一句玩笑,而是在现实生活中里切切实实发生的事情,越来越多的白领人士出现了亚健康状态,保健品企业纷纷将目光瞄准这个新型市场。

  2008年,60岁以上老年人牢?#25569;?#25454;着中国营养保健品消费的半壁江山,而40—60岁人群与40岁以下人群消费比例相差不大。而到了2018年,60岁以上老年人与40—60岁的中年人对于营养保健品的消费比例仅差7%。

  地区结构较为集中 前五地区占比超过70%

  由于地区收入、消费观念、人口密度、地区政策支持等因素,我国营养保健品市场在地区结构上呈现了集中化的趋势。其中,天津市、广东省和山东省销售占?#20219;?#20110;前三,比重分别为33.79%、20.77%和7.69%。整体看来,行业销售收入区域分布较为集中,排名前五的省区市销售占比达70.95%。

 (张铭)


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