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沈阳食业发展抓住“老”“农”做文章

2019-01-16 09:36:02来源: 中国食品报网

   本报讯(本报记者 王磊 陈景华)1月8日,记者从辽宁省沈阳市第十六届人民代表大会第二次会议上获悉,过去一年,沈阳在国家食品安全示范城创建方面,率先通过新国标省级验收。今年,沈阳市将重点推进乡村振兴战略,让农业强起来;做强“老字号”企业,打响“老字号”品牌。

  实施乡村振兴战略 构建“品牌沈阳”

  沈阳市政府工作报告中提出,今年,沈阳市将坚定不移推进乡村振兴战略,坚持农业农村优先发展,激活农村要素,改善农村环境,补齐县域经济短板,让农业强起来、农村美起来、农民富起来。辽宁省委常委、市委书记张雷在参加康平代表团分组审议时指出,要找准突破口和着力点,下大气力在发展特色农产品深加工产业方面取得更大突破。

  ?#28304;耍?#27784;阳市农业农村?#25351;本?#38271;王志丰表示,2019年,全市农业农村经济工作要重点以?#23433;?#19994;兴旺,生态宜居”为抓手,全面推进县域经济发展壮大。全市将实施以新民市大民屯为核心的百万亩蔬菜工程,重点打造年产10亿斤的酸菜加工项目,带动30万亩白菜产业发展;全力推进康平花生、法库辣椒、叶茂台驴产业、新民西瓜、辽中肖寨门肉牛、沈北小龙虾等特色产业区建设;逐步疏导现有规模养殖场向远郊四个涉农区县市转移。同时,沈阳市将着力推进农业品牌、电商建设与农产品销售融合;深入实施《沈阳市打造十大农业品牌实施方案?#32602;?#25512;进农产品电商发展;积极培育大?#20303;?#34092;菜和十大特色作物等电商示范基地,支持鼓励农业种植业集聚区在城市设专门销售网点,扩大沈阳农产品在国内外知名农产品博览会、展销会等展示展销规模和品牌推介,叫响“品牌沈阳”。

  保护传?#23567;?#32769;字号” 打造沈阳新名片

  在沈阳,提到“老龙口”“鹿鸣春”“老边饺子”“勺园”“八王寺”等品牌,市民就有一种亲近?#23567;?#20182;们分别代表着白酒、餐饮、饮?#31995;?#39135;品行业领域的沈阳名片。目前,沈阳共?#23567;?#32769;字号”58家,其中最老的有356年历史。因此,保护并传?#23567;?#32769;字号”的历史与文化,为沈阳振兴发展注入新动能,成为提高城市软实力,打造沈城新名片的重要抓手。此次沈阳市两会期间,“老字号”的话题成为广大代表委员热议的焦点之一。市长姜有为在参加沈河区代表团分组审议时指出,要做活“老字号”企业。

  一个“活”字让沈阳市政协委员、天江老龙口酿造有限公司董事长李秀实有了灵?#23567;?#20182;建议,从“老字号”发展的需求侧出发,?#21487;?#35746;制政策,列出扶持清单,促进“老字号”做强,叫响“老字号”品牌。此外,做优集吃、住、行、游、购、娱于一体的沈阳“老字号”特色文化街区,服务并带动众多“老字号”组团发展、形成产业集群与合力,为沈阳的经济活跃、旅游业发展作出贡?#20303;?#26446;秀实还建议,打?#39057;?#22495;壁垒,实现成果共享。促使沈阳“老字号”扎堆经营,形成集群效应。建议出台相关的“飞地”政策,让新老地区利益共享,解决企业和属地的后顾之忧。同时建立沈阳“老字号”企业跟踪?#24066;?#26426;制。对成长性强、信誉好、发展快的老字号企业予以名誉表彰,建议设立“盛京老字号荣誉奖?#20445;?#24110;助企业提升“老字号”品牌的公信力和影响力。

  对标“润软弹滑香” 叫响“沈阳大?#20303;?/strong>

  近年来,沈阳地产大?#23383;?#28176;被消费者认可,但与哈尔滨、长春稻米相比,在知名度和市场?#21152;?#29575;等方面还有一定差距。?#28304;耍?#27784;阳市政协委员、沈阳师范大学粮食学院院长肖志刚建议沈阳采取措施,叫响“沈阳大?#20303;?#21697;牌影响力,加速提升“沈阳大?#20303;?#24066;场竞争力。肖志刚说,如今沈阳各地区生产的大米,在销售市场上各自为战,?#24418;?#24418;成以区域性大品牌为主导、兼顾产地子品牌特征的拳头效应,建议大力推进“沈阳大?#20303;?#21306;域品牌建设工作,巩固发展一批质量好、美誉度高、消费者认可的优?#23454;?#31859;产地子品牌,加快形成“沈阳大?#20303;?#21306;域大品牌集聚的格局和效应。

  肖志刚建议,要加大资金、?#38469;?#25903;持力度,以科?#24615;核?#20026;依托,以稻米生产核心区为重点,优选优育特色稻米新品种,在“沈稻”“辽粳”“?#26412;薄?#30416;粳”等系列品?#21482;?#30784;上,对标稻?#20303;?#28070;、软、弹、滑、香”的感官品质和健康、营养的品质要求,筛选具有代表性、差异性和特色化的?#23616;?#36164;源,并做好地力保持、土壤和水资源环境保护等工作,确保“沈阳大?#20303;?#30340;高品?#30465;?/p>

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