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陕西省非物质文化遗产保护品牌
《西安肉夹馍》项目旗舰示范店落地西安

2019-03-27 12:44:29来源: 中国食品报网

  本报讯(记者 王京臣)作为陕西美食小吃中无可替代的著名品种,和三秦大地广大消费者百吃不厌的陕西省非物质文化遗产著名保护品牌----《西安肉夹馍》项目盛大开业仪式,3月26日上午在西安市的繁华商业区解放路悦荟广场隆重举行。

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  中国烹饪大师、该项目推广负责人樊建国告诉记者,该项目在陕西省人民政府的鼎力支持下,以前所未有的力度成功推广至英国、美国以及及国内北上广深等地之后,此次在西安惊艳亮相的《西安肉夹馍》黄金组合产品,包括肉夹馍、扯面、凉皮及冰峰汽水等系列套餐,可谓是地气满满,人见人爱。

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  中国烹饪大师、该项目推广负责人樊建国

  据了解,此次陕西非遗项目“西安肉夹馍”是从欧美开店成功后返回西安建立标准示范店正式面市,并进一步向国内外各个旅游城市进行规范化标准化推介打造的旗舰店。

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  自2017年4月26日《西安肉夹馍》项目推广仪式在西安永宁门广场盛大启航后,这一凝聚着古都长安千载饮食历史文化的著名餐饮品种及扯面等陕西小吃美食,真可以说是“一个烧饼甲天下,两根扯面誉全球”。人民不会忘记,《西安肉夹馍》在英国推广期间,陕西省人民政府副省长魏增军先生亲临致贺,并为启动仪式?#36951;疲弧?#35199;安肉夹馍》挺进美国本土?#20445;?#38485;西省省委书记胡和平又拔冗亲自到场,还发表了热情洋溢的?#19981;啊?/p>

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  由于有陕西餐饮业界和社会各界的大力支持,我们完全有理?#19978;?#20449;,随着陕西省非物质文化遗产保护品牌《西安肉夹馍》“黄金组合”在古城的?#20013;?#36208;俏,集天时地利人和于一体的振兴发展弘扬创新大美陕菜的伟大事业,必将再添上浓墨重彩的一?#30465;?/p>


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